• 11月16日,二千零一十

    薄荷巧克力饼干

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    给所有薄荷和巧克力迷,我给你拿饼干了吗?它们就像你嘴里的圣诞节。事实上,烤箱里烘焙的这些美味佳肴的浓郁香味,我费尽全力才把圣诞盒放在地下室。问题是,一旦开始,我势不可挡。我迷恋圣诞节。

    我设法把闪闪发光的假日用品存放起来,但每逢12月,我都会从过量的、有安全风险的食谱书架上拿出一本食品杂志,然后再吃一块饼干。

    去年我问过圣诞忏悔某人帮我挂上室内圣诞灯,还有那个人(有很多礼物,但做工不是其中之一)决定最好的方式完成这将是使用建筑大小的钉枪和各种各样的大钉子。现在我们有一个可爱的图案永久孔和订书钉框架玻璃门在我们租来的公寓。呃……我们到这里时就是这样??鬼鬼祟祟的眼睛

    说起我那才华横溢的重要人物,除了电脑鼠标,谁也不应该拥有别的工具,我刚画完他的肖像!你怎么认为??

    不管怎样,我离题了。回到美味的薄荷巧克力甜点。这些饼干不是给胆小的人吃的,可以?他们很有钱,深,黑暗而强烈。它们又软又脆,布满了大块的黑巧克力。他们乞求一杯冷牛奶。

    我喜欢软饼干,不过你也可以省略巧克力片,再烤一段时间来吃脆饼干,然后把它们浸在融化的巧克力里,做女童子军。或者你可以把它们浸在白巧克力里,然后是压碎的糖果……

    圣诞忏悔2:从现在到新年,我每天都能看到威尔法雷尔穿着紧身裤被出租车撞到。不健康。但是好笑。

    薄荷巧克力饼干

    这个薄荷巧克力饼干配方很丰富,深,黑暗而强烈的对待。饼干又软又脆,布满了大块的黑巧克力。

    课程 甜点
    美食 美国人
    准备时间 十五 分钟
    烹调时间 分钟
    总时间 二十四 分钟
    一份 三十六
    作者 珍妮弗·帕利安

    成分

    • 杯子 黄油 软化
    • 1 3/4 杯子
    • 鸡蛋
    • 过磷酸钙 薄荷精
    • 杯子 通用面粉
    • 杯子 可可
    • 过磷酸钙 小苏打
    • 1/2 过磷酸钙 发酵粉
    • 1/2 过磷酸钙
    • 杯子 巧克力片或黑巧克力块

    指令

    1. 预热烤箱至350°F。用羊皮纸把烤纸排成2行。
    2. 使用电动混合器,把黄油和糖放在大碗里搅拌均匀。打入鸡蛋和薄荷提取物。逐渐加入面粉,可可粉,小苏打,烤粉和盐,搅拌均匀。加入巧克力片。把面团做成1英寸的球。在准备好的烤盘上间隔2英寸。把球稍微弄平。
    3. 烘烤饼干直到边缘开始变硬,但中心仍然显得柔软,大约9分钟。在烤盘上冷却5分钟。把饼干放到架子上完全冷却。

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