• 6月26日,二千零一十五

    薄荷冰淇淋三明治

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    我做了我的最爱苍蝇馅饼我刚才去朋友家吃饭的时候,当我从烤箱里取出松软的饼干时,我想,,这些是最好的太神了冰淇淋三明治.

    几个月后,随着气温飙升,我们到了——而且很肯定,他们做冰淇淋招待。蛋糕或饼干或任何你想称呼他们(他们真的是介于两者之间)是温柔,潮湿和深层模糊。Frozen它们具有令人上瘾的嚼碎的褐色特性,用冰淇淋融化真是不可思议。

    天哪,我好不容易才拿到照片和你分享,但我决心在蹒跚学步的小睡时拍照。你看,我把冰淇淋从冰箱里拿出来软化大约10分钟,然后完全忘记了。大约半小时后我才想起来,果然很软!非常,非常柔软。

    我应该把它放回冰箱里15分钟,但是我很冲动,所以去争取。你在这里看到的照片是在2分钟内拍的,之后,到处都是冰淇淋,一团糟。还好吃,但不太上相。

    与冷冻食品一起工作时,食物造型/摄影技巧!!!!用一个冰淇淋/冰棒/任何东西的替身来完美地摆设一切——选择大小相同的东西,或者只是一个空碗。计划你的作文,把场景设计得很完美,进行试射,调整你的相机设置,以符合他们的需要-所有这一切之前,明星的主题被从冰箱删除。

    作为额外的预防措施,不管你用什么盘子或表面,都要放凉——你看到的破旧的烤盘?它事先在冰箱里放了一个小时。一块大理石糕点这是我的(对于被冻结的学科来说很棒,因为你可以事先把整个东西都冷冻起来,而且它真的很耐寒——你的整个摄影表面都会被冷冻,为你争取更多的时间。

    你看不到的,由于我和时钟赛跑,就是我把边卷成迷你巧克力片。真好吃。我用薄荷巧克力块冰淇淋,但是你可以使用任何口味。

    下一次,你知道吗?我将把它们带到下一层,并添加这种热软糖酱,冰冻的时候会变得特别有嚼劲。如果你想打败我,只要把软糖酱冷却到足够厚可以放在饼干上,把它铺开,然后在加冰淇淋之前冷冻至凝固。

    薄荷冰淇淋三明治

    这道自制冰淇淋三明治的配方特别浓郁,有嚼劲的饼干和薄荷巧克力冰淇淋。

    课程 甜点
    美食 美国人
    准备时间 二十 分钟
    烹调时间 分钟
    总时间 二十六 分钟
    一份 十五 三明治
    作者 珍妮弗·帕利安

    成分

    饼干:

    • 1 3/4 杯子 通用面粉
    • 3/4 杯子 荷兰法可可粉
    • 过磷酸钙 发酵粉
    • 1/2 过磷酸钙 小苏打
    • γ 过磷酸钙 粗盐
    • 1/2 杯子 无盐黄油
    • 杯子
    • 大鸡蛋
    • 过磷酸钙 香草精
    • 杯子 酪乳
    • 品脱 500毫升/2杯薄荷巧克力片冰淇淋
    • 迷你巧克力片 可选择的

    指令

    1. 将烤箱预热到350F。在一个大碗里,把面粉搅拌在一起,可可粉,发酵粉,小苏打,和盐。搁置一边。
    2. 将黄油和糖在立式搅拌机中搅拌至松软,大约2分钟,偶尔停顿一下,用橡皮铲刮掉碗的侧面和底部。打蛋,然后是香草提取物。
    3. 混合器转速低,打进来?面粉混合物,接着是牛奶。重复,以决赛结束?指面粉混合物。
    4. 一勺一勺地倒在羊皮纸衬里的烤盘上。烤5-6分钟,或者直到他们失去大部分光泽,但仍然略显欠佳-如果你按下中心,它会留下一个凹痕。(稍微烹调不足对咀嚼是必不可少的,(美味的饼干)在铁丝架上完全冷却,然后单层冷冻,直到非常坚固。
    5. 在室温下将冰淇淋软化约10分钟。将一个饼干涂上两汤匙冰淇淋,再涂上第二个饼干。转移到羊皮纸衬里的烤盘上。用剩下的饼干重复,然后在烤盘上单层冷冻,直到变硬。转移到一个大的冷冻袋里。发球前,在室温下站几分钟使冰淇淋再软化。
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    你好,我是詹!我在美食厨房里弄得一团vwin世界乐透糟+好吃的,大致相等的部分跟我一起做季节性烘焙,时不时有全球灵感的舒适食谱和健康的呼吸,德赢世界乐透还有很多建议和资源。你在这里太高兴了!!

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